at 15:30 on BR Fernsehen
Im Luxushotel "Schloss Elmau" tauchen Simon Schwarz und Sebastian Bezzel in die Welt der Hotellerie und Spitzengastronomie ein.
Das große Team des Hotels nimmt sie dabei mit in ihre Arbeitsbereiche, die den Gästen sonst verwehrt sind. In der Folge "Auf Schloss Elmau" blicken Sebastian Bezzel und Simon Schwarz hinter die Kulissen des vielleicht berühmtesten Luxushotels Deutschlands - Schloss Elmau in Oberbayern.
Hier im Schatten des Wettersteingebirges treffen sie Mitarbeitende des Fünf-Sterne-Plus-Hauses, die sich mit Leidenschaft und hoher Professionalität um das Wohl der Hotelgäste kümmern.
So zum Beispiel Concierge Nicolas Grochut und Leonie Sophie Walker vom Check-in.
Die Grenzgänger lernen dabei, wie wichtig der erste Eindruck für ankommende Gäste ist, und dass dahinter viel Wissen, Erfahrung und Fingerspitzengefühl stecken.
So schlüpfen Simon Schwarz und Sebastian Bezzel kurzerhand in die Rolle des Empfangskomitees am Check-in. Die beiden erfahren zudem hautnah, wie viel Arbeit hinter einem perfekten Room-Service steckt.
Unter dem strengen Blick von Hausdame Serpil Boz müssen die Grenzgänger ein Hotelzimmer so für die nächsten Hotelgäste herrichten, dass es den Standards von Schloss Elmau genügt - eine schweißtreibende und herausfordernde Aufgabe. Weniger anstrengend, dafür umso spannender ist ihr Treffen mit Managing Director Lukas Leitz, der ihnen von der bewegten Geschichte des Hauses erzählt.
Denn hier in der alpenländischen Idylle treffen sich bereits seit mehr als 100 Jahren einflussreiche Menschen aus Literatur und Philosophie.
Berühmte Musikerinnen und Musiker spielen auf Schloss Elmau zudem seit Jahrzehnten exklusive Konzerte. Auch die große Politik war mehrfach auf Schloss Elmau zu Gast - zum Beispiel bei den beiden G7-Gipfeln 2015 und 2022.
Von den Begegnungen mit den Staats- und Regierungschefs erzählt ihnen Edyk Lopes Caballero.
Er ist der Resident Manager des sogenannten Retreats - einem Erweiterungsbau von Schloss Elmau, wo sich die teuersten Suiten befinden und die Politikerinnen und Politiker untergebracht waren.
Simon Schwarz und Sebastian Bezzel staunen dabei nicht nur über die luxuriösen Zimmer, sondern auch über die vielen verschiedenen Spa-Bereiche mit diversen Innen- und Außenpools. Doch die beiden Schauspieler müssen noch mal Hand anlegen und der Frühstücks-Chefin Daniela Hässelbarth beim morgendlichen Frühstücks-Service helfen.
Simon Schwarz und Sebastian Bezzel erkunden auf einer Wanderung aber auch das weitläufige Gelände um Schloss Elmau.
Dabei machen sie Rast auf der Hotel eigenen Alm, treffen den für den angrenzenden Wald zuständigen Förster Max Riezler und gehen ihm und seinem Team bei einer Pflanzaktion zur Hand.
Ganz in der Nähe des Hotels besuchen sie zudem die kleine Fischzucht von Manuela Merk und Dominik Blees und probieren deren Steckerfisch, den auch schon Joe Biden und Olaf Scholz kredenzt bekommen haben.
