at 07:40 on Arte
(1): Jacquemus` modische Provence Jede Kollektion von Simon Porte Jacquemus ist eine Liebeserklärung an die ländliche Provence, wo der Modeschöpfer 1990 in eine Landwirte-Familie geboren wurde.
Um sich selbst zu verwirklichen, zog er in die große Stadt, doch mit seinen Kreationen kehrt er immer wieder zu seinen Wurzeln zurück. Seine Ästhetik schöpft Jacquemus aus der Natur, den Landschaften, Feldern und Äckern seiner Kindheit.
Subtil macht er seine Herkunft zur unverkennbaren Handschrift und trägt sie auf die Laufstege der Welt. (2): Papua-Neuguinea: Bunte Bilums Bilums sind aus dem Alltag in Papua-Neuguinea nicht wegzudenken.
Die traditionellen Netztaschen aus Pflanzenfasern sind bunt, praktisch und unverwüstlich. Mit ihren Motiven erzählen sie von der Geschichte des Inselstaates und seiner Gesellschaft.
Bilums sind lebende Metaphern, Brücken zwischen den Generationen, Projektionsflächen für Traditionen und Identitäten.
Den Frauen, die sie fertigen, geben sie die Möglichkeit, sich auszudrücken und sich in einer Gesellschaft zu behaupten, in der Frausein noch immer eine Herausforderung ist. (3): Irland: Kates veganes Irish Stew Kate ist eine Meisterin des Irish Stew.
Das traditionelle Rezept hat sie von ihrer Mutter geerbt. Doch sie beherrscht auch eine vegane Variante des irischen Klassikers. Dazu dünstet sie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Lauch an, gibt Thymian und Petersilie und schließlich Kartoffeln und Tomatensoße hinzu.
Abgerundet wird das Ganze mit roten Linsen und Tofu. Der Eintopf muss eine Stunde köcheln, bevor er serviert wird.
Unwiderstehlich! (4): Italien: Ein produktiver Hausarrest Als der französische Adlige Xavier de Maistre (1763-1852) wegen eines unerlaubten Duells in der Zitadelle von Turin einsaß, nutzte er die Zeit, um ein Meisterwerk zu schreiben: ʺReise um mein Zimmerʺ (1794) ist ein charmanter Gedankenspaziergang über die Grenzen von Raum und Zeit hinaus …
