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06:00: Quarks: Die Wissenschaft vom Grillen - So wird's lecker, nachhaltig und gesund! | SR Fernsehen | 8/1 2025 SR Fernsehen
06:00 - 06:45
4 days

Quarks: Die Wissenschaft vom Grillen - So wird's lecker, nachhaltig und gesund! « at 06:00 on SR Fernsehen

Moderation: Florence Randrianarisoa

Sommerzeit ist Grillzeit. Gemeinsam draußen sitzen und der Duft von Gegrilltem in der Luft - so fühlt sich Sommer an. Aber warum schmeckt Gegrilltes eigentlich so gut?

Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Und welche Rolle spielt die Marinade tatsächlich?

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Quarks: Die Wissenschaft vom Grillen - So wird's lecker, nachhaltig und gesund!
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31 Jul 20:15 - 21:00 | HR Fernsehen
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