* Sauer macht köstlich! - mit Genuss-Expertin Daniela Posern Wir heben eine Küchenzutat aufs Podest, die gern mal unterm Radar läuft: Essig.
Das fermentierte Produkt aus alkoholhaltigen Flüssigkeiten und Essigsäurebakterien bietet viele Geschmacksnuancen und unzählige Verfeinerungsmöglichkeiten.
