In dieser Staffel zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team in nahegelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und in Lothringen.
Auf dem malerischen Ziel Weingut Mussler in Bisserheim, Rheinland-Pfalz, bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Das Rezept eignet sich hervorragend, um für mehrere Tage vorzukochen, denn die Hackfleischsoße kann für verschiedene Gerichte verwendet werden und lässt sich in Gläsern gut haltbar machen. Cliffs Tipps: Aufgebacken schmeckt Lasagne besonders gut.
Die Teigschichten kann man nach Belieben auch durch Kohlrabi-Blätter ersetzen. Unter dem Motto „Daheim und draußen“ wird im SR Fernsehen der Herd angeschmissen.
Es geht es quer durchs Saarland - hin zu den Erzeugern, hin zu den regionalen Produkten. Immer im Gepäck: die Outdoorküche. An der runden Kochinsel entstehen in lockerer und rustikaler Atmosphäre leckere, regionale Gerichte unter den strengen Augen des Sternekochs
