Einen Klassiker aus ihrem Geburtsland Südkorea bringt Sarah Henke mit zu Alexander Herrmann: Das berühmte Korean Chicken.
Zu den kleinen goldbraunen Hähnchenteilen mit der dicken Knusperhülle kreiert sie zwei asiatische Soßen. Bei Gastgeber Alexander Herrmann steht ein bodenständiger, aber raffinierter Klassiker aus der Fischküche auf dem „Einfach und köstlich“-Menü: Forelle im „Brathering-Style“, serviert mit einem samtig-cremigen Kartoffel-Meerrettich-Stampf.
