In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze.
Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr."Land & lecker" feiert Jubiläum: Seit 15 Jahren reist die Sendung kreuz und quer durch NRW, erzählt spannende Geschichten von und mit Menschen vom Land, von deren Erzeugnissen und wie diese kreativ zubereitet werden können.
Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de
