Bio steht für Tierwohl, Umweltschutz, Nachhaltigkeit – zumindest auf dem Etikett. Doch wie viel davon steckt wirklich drin? Und wer kann sich das überhaupt leisten?
Zwischen Marktbesuch, Hofbesichtigung und ehrlichen Gesprächen mit Expert:innen erfahren sechs Norddeutsche, was Bio bedeutet – für Konsumierende, für die Landwirtschaft und für die Gesellschaft.
Sie probieren, diskutieren, zweifeln – und begegnen einem Bauern, der jeden Tag neu abwägen muss: Haltung oder Überleben?
Eine Folge über die Kluft von Moral und Machbarkeit – und wie wir sie ganz vielleicht überbrücken können. Die Grundlage der Folge bilden aktuelle Zahlen aus den Umfragen von #NDRfragt, dem Meinungsbarometer aus dem Norden.
