Zwischen dem Westerhever Leuchtturm und Büsum einen Biohof zu bewirtschaften ist eine XXL-Herausforderung. Diesem Abenteuer stellen sich Wiebke und Jan Schütt.
Auch Chamiene Ehlers-Witt muss sich für die Gäste ihrer Biopension "Haus am Watt" immer etwas Neues einfallen lassen. Wer in dieser Gegend, abseits der Touristenströme, wirtschaftet, ist auf Nachbarschaftshilfe angewiesen.
So versorgt eine der letzten Schafkäsereien an der Westküste vom nordfriesischen Tetenbüll aus die vegetarische Pension.
