at 22:00 on NDR Fernsehen
Für Landwirt Helge ist Gülle kein Abfall, sondern wichtiger Dünger für seine Felder. Dort baut er Futter für seine Milchkühe an. Vom Ertrag der Felder hängt auch Zukunft seines Hofes ab.
Doch sein Betrieb liegt in einem "roten Gebiet", in dem strengere Düngevorgaben gelten. Umweltschützerin Anne warnt vor Nitrat im Grundwasser und den Folgen für Flüsse und Meere.
In der Ostsee gibt es schon riesige "tote Zonen". Beide treffen aufeinander und diskutieren über Grenzwerte, Verantwortung und Ernteerträge. Wie groß ist das Verständnis der beiden Seiten für die Nöte des anderen?
Kann Landwirtschaft funktionieren, ohne unser Wasser zu gefährden?
