Pro Jahr werden in Schleswig Holstein rund 646.000 Tonnen Lebensmittel weggefworfen. Die Verschwendung kostet Geld, verbraucht unnötige Rohstoffe und schadet dem Klima.
Zum Glück wächst aber auch das Bewusstsein, dass es anders geht.
Die Nordreportage begleitet Menschen, deren Ideen und Engagement dafür sorgen, dass unsere Lebensmittel wieder die Wertschätzung bekommen, die sie verdienen.
