Der exzentrische Gourmetkritiker Gilles Demmonget verliert nach einem Schlag auf den Kopf seinen Geschmackssinn. Auf Empfehlung seines Freundes Risto taucht Gilles in ein Fastenhotel auf Sylt ab.
Abgeschiedenheit, Ruhe und Verzicht auf feste Nahrung sollen seine Sinne wieder schärfen. Auf der Insel angekommen treibt die skurrile Gästeschar des Hotels ihn schnell an den Rand des Wahnsinns.
