Am zweiten Tag geht es nach Hagnau, wo Gastgeber und Inhaber Thomas mit seinem Restaurant "Hotel Drei König Restaurant See-Gourmet" eine klare Vision verfolgt.
Mit seiner asiatisch-mediterranen Küche möchte der gelernte Koch seine Mitstreiter mit Leidenschaft und Herz begeistern. Wird es ihm gelingen, die Erwartungen der Konkurrenz zu erfüllen?