at 15:15 on HR Fernsehen
Julio Pizarro hat die Welt gesehen und in internationalen Spitzenküchen gelernt. Der gebürtige Peruaner wird in Lima und Paris zum Koch ausgebildet und arbeitet in Spanien, Brasilien und Panama.
Die Liebe führt ihn schließlich nach Deutschland. In Groß-Gerau eröffnet er sein eigenes Fine-Dining-Restaurant. Auf seinen Tellern treffen peruanische Wurzeln auf japanische Einflüsse.
Sein Ziel: ein Michelin-Stern.
Dafür entwickelt er neue Gerichte, verändert Rezepte und feilt an jedem Detail. Kochstories begleitet Julio zwischen Heimat, Liebe und Spitzenküche auf dem Weg zu seinem großen Traum.
