Wer Bio will, der kriegt es. Auf dem Bauernhof, im Supermarkt oder im Discounter. Das Angebot wird seit Jahren immer größer und vielfältiger. Bio trotzt auch Krisen.
Und doch ist die Arbeit in der Branche nicht leicht. Nicht alle Betriebe halten durch. Wie ist die Bio-Lage momentan?