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Orchideenhaus in Herrenhausen Ulrike Gessert leitet die Orchideen Abteilung in den Herrenhäuser Gärten in Hannover. Im Orchideenhaus wächst eine der weltweit größten Sammlungen mit tausenden Arten.
In abgestimmten Klimazonen pflegt und vermehrt sie seltene Pflanzen und erhält ihre Vielfalt. Sonnenblumen Im egapark Erfurt blühen derzeit rund 70 Sonnenblumensorten in einer der größten Sortenschauen Deutschlands.
Die Vielfalt reicht von klassischem Gelb bis zu rotbraunen und mehrfarbigen Blüten. Unterschiedliche Wuchshöhen und Blütezeiten machen viele Sorten auch für Balkon und Terrasse interessant.
Kleingarten a la Italia Birgit und Gianni erleben in ihrem 300 Quadratmeter großen Kleingarten pures Urlaubsgefühl.
Zwischen Tomaten, Kräutern und Wein genießen sie Ruhe und frische Ernte. Für den Gastronom bringt die Gartenküche Entspannung fern vom Restaurantalltag. Gartentipps Sommerhimbeeren reifen besser, wenn abgeerntete Triebe zurückgeschnitten werden.
Salbei überzeugt mit vielen Sorten für Küche und Heilkunde. Schmucklilien blühen besonders lange, wenn sie bis Ende August regelmäßig Wasser und Dünger erhalten. Heilpflanzen Im Harzer Wald vermittelt Kräuterexpertin Simone Detto seit 25 Jahren Wissen über heimische Heilpflanzen.
Engelwurz, Johanniskraut, Weidenröschen und Frauenmantel unterstützen Verdauung, Stimmung und Beschwerden.
Beim Sammeln ist Vorsicht geboten, giftige Pflanzen können leicht verwechselt werden. Basilikum Basilikum gedeiht bei Wärme und Sonne besonders gut und wird ideal frühmorgens geerntet.
Ausreichend Platz, lockere Erde und gleichmäßige Wasserversorgung sichern kräftige Pflanzen. Verschiedene Sorten bieten intensives Aroma, fördern Verdauung und lassen sich vielseitig in Küche und Garten nutzen.
Genuss aus der fränkischen Toskana Natascha Kettenacker erntet im Sommer Tomaten aus dem Garten und kocht daraus Ofentomaten und Pasta mit Zitronensoße.
Zum Abschluss genießt sie allein Waffeln mit selbstgemachtem Zitroneneis in ihrer fränkischen Toskana. Gartenglück im Westerwald Auf zwei verbundenen Grundstücken im Westerwald gestalten Horst Johnen und Renate Runkel einen vielseitigen Garten mit üppiger Rose und zahlreichen Sitzplätzen.
Ohne großen Aufwand wächst ein persönliches Naturrefugium, das zugleich Rückzugsort und Fotomotiv ist.