at 17:15 on BR Fernsehen
Essen hält bekanntlich Leib und Seele zusammen. In dieser Folge stehen zwei Klassiker im Mittelpunkt, die Hans Jörg Bachmeier modern und unkompliziert interpretiert.
Die klassische Erbsensuppe bekommt mit einem gebackenen Ei ein überraschendes Upgrade: herzhaft, cremig und mit dem gewissen Extra. Danach trifft Bayern auf Amerika: Bachmeier denkt den Hamburger neu, bayerisch und biergartentauglich: als Schweinswürstl-Burger mit Süßkartoffel-Pommes.
Bodenständig, saftig, mit viel Geschmack. Zum Dessert wird's fruchtig und leicht: Topfencreme mit Brombeeren - ein süßer Abschluss, der genau das hält, was Wohlfühlküche verspricht. Die Gerichte in dieser Folge: Erbsensuppe mit gebackenem Ei Schweinswürstl-Burger mit Süßkartoffel-Pommes Topfencreme mit Brombeeren
