Mit einem deftigen Gericht kommt Sören Anders zu Alexander Herrmann. Er macht Schupfnudeln selbst und röstet sie goldbraun an. Dazu passen geschmorter Spitzkohl und kleine Schweineschnitzel.
Der ehemals jüngste Sternekoch Deutschlands aus Karlsruhe ist künftig einer der drei Gastgeber der beliebten Kochsendung "Einfach & köstlich“.
Alexander Herrmann präsentiert eine kreative Idee für ein Rindertatar – unkompliziert und ideal für mehrere Portionen, verfeinert durch Chilis und ein süß-säuerliches Chutney. Aus den verbliebenen Zutaten machen die beiden Spitzenköche Fleischpflanzerl.
Dazu gibt’s einen blitzschnellen Spitzkohlsalat.
