Im Grunde hat Ludwig "Lucki" Maurer zwei Berufe: Landwirt und Koch. Tagsüber kümmert er sich um seine Bio-Wagyu-Rinderherde, und abends steht er am Herd in seinem Event-Lokal Stoi in Schergengrub in Niederbayern.
Selbst in einer bayerischen Wirtsfamilie aufgewachsen, war und ist der Umgang mit Tieren für ihn selbstverständlich.