at 08:05 on Arte
(1): Katalonien: Nicolas de Staëls Suche nach Licht 1934 begab sich Nicolas de Staël (1914-1955) mit dem Fahrrad auf eine Reise durch das sonnenverbrannte Katalonien – stets getrieben von der eigenen Ungeduld.
Der Maler, der die moderne Kunst mit seinem kräftigen, großflächigen Farbauftrag revolutionieren sollte, erkannte auf seiner Reise durch Spanien die Bedeutung des Lichts für sein Werk.
Hier lernte er, das Leben in vollen Zügen zu genießen, hier erwachte in ihm der Wunsch, alles zu erfassen, alles zu spüren und das Meer künstlerisch einzufangen. (2): Frankreich: Wo Glas auf Parfümkunst trifft Das zwischen der Picardie und der Haute-Normandie gelegene Bresle-Tal ist seit 600 Jahren für seine Glaskunst berühmt.
In den Zeiten des Ancien Régime fertigten die dortigen Glasmacher erlesene Objekte im Auftrag des Adels. Mitte des 19. Jahrhunderts nahm die Glasproduktion sprunghaft zu – dank der großen Nachfrage nach Parfümflakons.
Die Fabriken wuchsen wie Pilze aus dem Boden und bald lebte fast das ganze Bresle-Tal von der Herstellung der Luxus-Duftfläschchen.
Mittlerweile wurden die Glasbläser durch Maschinen ersetzt, doch das uralte Wissen um die Glasherstellung gehört weiter zum Erbe des Tals. (3): Zypern: Georgoullas Nudelauflauf Im zyprischen Dorf Simou bereitet Georgoulla ein altes Familienrezept zu: Makaronia tou fournou.
Dazu schichtet sie abwechselnd Makkaroni, Käse aus der Region und in Tomatensoße geschmortes Schweinehackfleisch in eine Auflaufform. Anschließend übergießt sie das Ganze großzügig mit Béchamelsoße und schiebt den Auflauf in den heißen Backofen.
Einfach, aber köstlich! (4): Virginia: 100 Bräute aus dem Alten Europa 1606 entsandte die britische Krone ihre erste Expedition in die Neue Welt. Schon bald jedoch drohte der Siedlung Jamestown im späteren Bundesstaat Virginia durch Krankheiten und Streitigkeiten das Aus.
Um das Überleben ihrer Kolonie zu sichern, setzten die Briten auf die Entschlossenheit von etwa 90 jungen Frauen ...
