* Das Wort: Hajo Kruse stellt uns das wohl berühmteste aller französischen Wörter vor: merde. * Die Speise: Nikola Obermanns Backkünste sind allererste Sahne - und heute lädt sie uns ein, mit ihr Schlagsahne zuzubereiten. * Das Rätsel: Und wie jede Woche das Rätsel