Wälder bedecken etwa ein Drittel der weltweiten Landfläche. Sie sind Lebensraum, Einnahmequelle und Nahrungslieferant zugleich.
Ob in Burgund oder in Deutschland: Gärtner, Förster und engagierte Bürger haben sich das Wohlergehen der Wälder auf ihre Fahnen geschrieben und klären auf, welches Potenzial für die Ernährung und das Wohlergehen von Mensch und Tier im Wald schlummert.
