Drei Jahre nach den Ereignissen in „Mad Max“ ist die Zivilisation komplett zusammengebrochen. In der lebensfeindlichen Ödnis ist Treibstoff zum wertvollsten Gut geworden.
Der ehemalige Polizist Max Rockatansky streift als Einzelgänger durch das Niemandsland, immer auf der Suche nach Benzin.
Als er auf eine Siedlergemeinschaft trifft, die von einer brutalen Bande unter der Führung des maskierten „Humungus“ belagert wird, gerät Max in einen erbitterten Kampf ums Überleben.
