at 10:00 on ARD Alpha
Ein Michelin-Stern ist die größte Auszeichnung für einen Koch – doch nur für wenige erfüllt sich der Traum. Isabelle Pering vom bellasLOKAL in Bad Soden und Alexander Mayer vom La Vallée Verte in Herleshausen sind Ausnahmetalente in der Küche.
Doch der Weg an die Spitze ist hart und erfordert viel persönlichen Einsatz. Vor allem für Isabelle Pering. Als junge Küchenchefin hofft sie auf ihren ersten Stern und behauptet sich in einem nach wie vor männlich dominierten Beruf.
Sternekoch Alexander Mayer steht mit seinem Restaurant vor einem Umzug – neue Räume, Baustellen, zusätzliche Belastung. Trotzdem muss er mit seinem Team täglich Spitzenleistung abliefern.
