Sonnenblumen Ein spätsommerlicher Kranz in den Farben gelb, grün und weiß: Das auf drei Farben reduzierte Arrangement der Florist-Meisterin Miriam Fischer aus Rosengarten in Niedersachsen können auch Laien anfertigen. Teichpflege: Der Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie überwachsende Teichrosen wieder fit gemacht werden. Gartentipps: Inkalilien und Zackenschote Holz-Möbel: Herstellung von historischen Gartenbänken Die Bänke werden zum Großteil in Handarbeit hergestellt - Schrauben und Nägel sind tabu, die Bänke werden nur von Holzverbindungen und Leim zusammengehalten. Fairtrade-Rosen Auf der Sher Ethiopia Farm in Äthiopien, einer der größten Schnittblumenproduzenten in Ostafrika, werden Fairtrade-Rosen produziert. Geschenke für Gartenfreunde Historische Pflanzen: Der Verein VERN stellt alte Zierpflanzen und Nutzpflanzen vor. Kochtipp: Erbseneis Das köstliche Erbseneis wird aus frischen oder tiefgekühlten Erbsen, Kokosmilch, Minze, 80 g Puderzucker und dem Geliermittel Agartine hergestellt. Kräuterparadies: Der historische Kräutergarten in Öhmingen am Bodensee liegt an einer zum Bauernhaus umgebauten Kirche.
