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Das Moor ist der Ansatzpunkt für Klimaschutz in der Landwirtschaft schlechthin. Die Moore sollen wiedervernässt werden – das ist politisches Ziel in der EU, in Deutschland und in Bayern.
Im Freistaat sollen 55 000 Hektar, also ein Viertel aller Moorflächen, wieder nass werden, so der Plan der Staatsregierung. Doch auf einem nassen Moor ist kein Ackerbau und keine Milcherzeugung mehr möglich, die Landwirtschaft muss neue Wege gehen.
