Dauer: | 30 |
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Genre: | Documentary |
Sebastian Frank ist Küchenchef im "Horváth" in Berlin. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Seine Heimat Österreich inspiriert ihn bei seinen semivegetarischen Kreationen.
Frank musste sich erstmal in dem großen Durcheinander Berlin zurechtfinden. Er kommentiert das mit spitzem österreichischen Schmäh und hat dabei einen sehr differenzierten Blick auf das deutsche Verhältnis zum Essen.
Weg will er trotzdem nicht mehr.