Trockene Böden, weniger Regen und mehr Stürme - der Klimawandel fordert ein Umdenken in der Landwirtschaft. Zugleich gibt es immer mehr Menschen auf der Welt, die ernährt werden müssen.
Das zwingt Lebensmittelhersteller, sich neue Produktions-Methoden zu überlegen. alpha-demokratie weltweit zeigt dazu Ideen, von der nahezu industrialisierten Erzeugung von Schweinefleisch in China bis zum Gemüsebau im Vertical Farming in Dubai.
