prompt: Bierbrauer in der Krise - hilft KI?

Bier ist Tradition, Identität und Wirtschaftsfaktor.

Doch sinkender Konsum und steigende Kosten setzen Brauereien unter Druck. "WISO" begleitet eine der ältesten Brauereien der Welt bei ihrem Schritt zur KI-gestützten Planung – und trifft zwei Gründer, die mit KI auf diesem traditionsreichen Markt Fuß fassen wollen.

Zwischen Reinheitsgebot und Algorithmus entsteht ein neues Spielfeld.