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Das Finale in Leer steht an.
Am letzten Tag ihrer Ostfriesland-Tour haben die Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz noch einiges vor ... Frank macht sich auf den Weg zum Johannshof in Fiebing. Während sich viele Höfe spezialisieren, setzt man hier bewusst auf Vielfalt: Rinder, Schweine, Schafe und Hühner.
Björn besucht derweil die "Amdörper Siderei". Hier werden regionale Äpfel zu Apfelschaumwein veredelt. Zurück an Bord bereiten die Köche dann aus den Zutaten der Region ein raffiniert-bodenständiges Sommergericht zu.
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