mex. das marktmagazin

* Handkäs - was das hessische Nationalgericht zum Trend macht Handkäs mit Musik - das ist das hessische Nationalgericht und zwar seit dem 19. Jahrhundert.

Trotzdem boomt der Sauermilchkäse mit Zwiebel-Essig-Öl-Marinade gerade mehr denn je. Grund dafür ist eine Proteinwelle, unter anderem in der Fitness-Bubble.

Denn Handkäs hat sehr wenig Fett, so gut wie keine Kohlenhydrate und sehr viel Eiweiß.

Die Käserei Birkenstock in Hüttenberg ist der größte Handkäs-Hersteller in Deutschland und macht dadurch „fette“ Geschäfte. Außerdem: * Start-up-Rekord - wie gute Ideen zu Unternehmensgründungen führen * Micro-Needling - wer schön sein will, muss leiden * Künstliche Intelligenz - kann KI wirtschaftlichen Aufschwung bringen "MEX.

das marktmagazin" macht Wirtschaft konkret, menschlich, emotional. Wirtschaftspolitische Streitfragen werden auf die Erfahrungsebene der Zuschauer gebracht.

Die Sendung deckt Missstände auf, geht Ärgernissen auf den Grund und zeigt Konflikte auf. Wichtige Themenfelder sind Arbeit, Gesundheit und Verbraucherrecht.

Den Schwerpunkt des Magazins bildet das alltägliche Wirtschaften der Verbraucher.

Ihre Probleme mit Preisen, der Qualität und dem Preis-Leistungsverhältnis werden beleuchtet. Der Wirtschaftsalltag wird so authentisch wie möglich abgebildet, um so dem Verbraucher Entscheidungshilfen für den Alltag zu liefern.