at 18:45 on SWR Fernsehen BW
Regionalität, Vielfalt, Leidenschaft - das sind die Hauptzutaten dieses geselligen Grillfestes. Das Damenteam "Tanzgarde grillt" aus Hechingen zeigt, wie man mit Kreativität und Teamgeist außergewöhnliche Grillgerichte zaubert.
Bei den "BBQ-Days" in Stuttgart präsentiert sich das Team im Wettkampfmodus - voller Einsatz und Leidenschaft am Rost. Besonderen Genuss bietet das Fleisch der Limpurger Weideochsen, die im Kochertal grasen.
Diese älteste Rinderrasse Baden-Württembergs, einst fast ausgestorben, trägt heute stolz ein EU-Qualitätssiegel. Wer es fleischlos mag, findet in Mainz Inspiration bei einem vegetarischen Grillkurs.
In der Pfalz sorgt eine engagierte Landwirtin dafür, dass krummes Gemüse nicht im Müll, sondern in köstlichen Saucen und Chutneys landet.
Grillen ist nicht nur eine Zubereitungsart - es ist auch Lebensfreude, Genuss und ein Stück Heimat. Wir nehmen Sie mit zu den aktuellen Festen und Brauchtumsveranstaltungen in Baden-Württemberg.
Unsere Moderatoren entführen Sie mitten rein ins Geschehen und werfen mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen.