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Zu Gast bei Julia Maisch im Landkreis Schwäbisch Hall

Julia Maisch ist in Stuttgart aufgewachsen. Dann zog es sie nach dem Abitur aufs Land. Nach einer kaufmännischen Lehre machte sie eine Ausbildung zur Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin.

Heute führt sie mit ihrem Mann einen Schafhof im Landkreis Schwäbisch-Hall. Den Landfrauen serviert sie Wildkräutersalat mit dreierlei Käse aus Schafmilch, Lammrücken mit Brezel-Nuss-Kruste und als Dessert Schoko-Crumble mit Basilikumsorbet und frischen Beeren.

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