Diäten – bei dem Thema schwingt gleich Verzicht, Selbstdisziplin und schlechte Laune mit.
Der Markt für Abnehmwillige ist groß und unübersichtlich; immer wieder stellt sich die Frage: Welche der Ernährungsumstellungen hilft am besten, schnellsten und nachhaltigsten?
Wir haben drei Menschen aus Hessen ein halbes Jahr lang bei einer „Diäten-Challenge“ begleitet – im Vergleich: Vollwert-, Low Carb-Ernährung und das Intervallfasten.
Haben Zrinka B. aus Frankfurt, Marco E. aus Darmstadt und Silvia C. aus Wiesbaden ihre persönlichen Ziele erreicht? Haben sie überhaupt die sechs Monate durchgehalten?
Welches Fazit ziehen sie aus ihren Erfahrungen? Dr. Rieke Hermann, Ernährungsmedizinerin aus Frankfurt, steht den drei ProbandInnen ein halbes Jahr lang mit Rat und Tat zur Seite; sie weiß, dass jede/r für sich herausfinden muss, welche Ernährungsform am besten zu ihm oder ihr passt. Und dass es nicht einfach nur darum geht, die Kilo zu verlieren, sondern darum, wie sich eine Ernährungsumstellung auf die Gesundheit auswirkt - und zu einem Mehr an Lebensqualität führen kann!
