Auf dem Roten Sofa wird es einmal mehr richtig lecker: Es gibt Meze, mediterrane Köstlichkeiten und Genuss auf kleinen Tellern, nach Rezeptem aus dem gleichnamigen Buch von Ali Güngörmüs.
Er ist Sternekoch mit eigenen Lokalen in München. Im Fernsehen hat er sich mit Sendungen wie "Die Küchenschlacht" oder dem "Familienkochduell" (Das Erste) in die Gunst des Publikums gekocht.
Nun also leckere Kleinigkeiten!
Ob Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette oder geschmorter Fenchel in Orangensafran mit Maulbeer-Couscous, für jede gesellige Runde hat er die passende Meze.
Ali Güngörmüs kam als Zehnjähriger mit seiner Familie aus Ostanatolien nach Bayern.
Er machte nach seinem Schulabschluss eine Kochausbildung, die er mit Bestnoten abschloss, und ist der weltweit erste Koch mit türkischen Wurzeln, dessen Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast auf dem Roten Sofa Platz - dazu informiert "DAS!
Rote Sofa" täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.
