at 05:15 on NDR Fernsehen
Er ist der Mann, der Blumenkohl sexy gemacht hat: Yotam Ottolenghi, Star-Koch und Bestsellerautor.
Obwohl er selbst kein strenger Vegetarier ist, hat er die Gemüseküche revolutioniert und ein kulinarisches Imperium aufgebaut - mit Restaurant, Feinkostläden und einer globalen Fan-Gemeinde.
In den Rezepten aus seinem neuesten Buch "Simple Too" setzt er auf weniger Aufwand, weniger Abwasch und weniger als zehn Zutaten.
