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Antipasti: Wie gut sind sie aus dem Supermarkt? Kurz nach dem Urlaub möchte man das mediterrane Sommergefühl doch am liebsten auch zu Hause auf dem Teller haben.

Gute Antipasti zeichnen sich durch knackiges Gemüse, hochwertiges Öl und einen aromatischen Geschmack aus. Allerdings fielen manche Produkte auch schon durch Schadstoffe wie Weichmacher (DEHP) und Mineralölbestandteile (MOSH) auf.

Sind auch Bioprodukte belastet?