at 05:10 on NDR Fernsehen
Ob Rucola, Feldsalat oder Petersilie, seit drei Generationen produziert Familie Beckedorf Gemüse. Und die vierte Generation ist auch schon dabei. Tietje Beckedorf verantwortet das Tagesgeschäft und kümmert sich auch um Optimierung und Innovationen im Anbau.
Sein Ziel ist es, möglichst wenig Ressourcen wie Wasser, Dünge- oder Pflanzenschutzmittel pro Kilo geerntetes Gemüse zu verbrauchen. "Die Nordreportage" begleitet die Beckedorfs über eine Saison: Gemüseanbau mit modernster Technik und mit viel Leidenschaft für das Produkt.
