at 19:00 on BR Fernsehen
Im Landkreis Dachau, in Günding, kämpft Landwirt Thomas Gasteiger darum, den Maisingerhof als Familienbetrieb in 11. Generation zukunftsfähig zu machen.
Die Doku begleitet ihn und seine Eltern ein Jahr lang – von der Maisernte im Herbst bis zur erneuten Aussaat – und zeigt, wie eng Erfolg und Risiko in der Landwirtschaft beieinander liegen.
Hitze, Dürre und ausbleibender Regen setzen vor allem dem Weizen massiv zu: Reicht die Qualität aus für den erhofften Backweizen? Trotzdem gelingt es der Familie, die Futterversorgung der 85 Rinder zu sichern – dank guter Grassilagen, eigener Futterflächen und des breiten Standbeins Direktvermarktung: Hofladen und Milchautomat, das Steckenpferd von Claudia Gasteiger, sind für den Betrieb unverzichtbar geworden.
Parallel experimentiert Thomas mit neuen Anbaumethoden und Zwischenfrüchten, um seine Böden widerstandsfähiger gegen Extremwetter zu machen. Doch die Familie ringt auch um ihre betriebliche Zukunft: Seit Jahren plant Thomas einen neuen, tiergerechten Stall mit erweitertem Hofladen.
Ein zäher Konflikt mit den Nachbarn und steigende Baukosten verzögern das Projekt – und machen deutlich, wie sehr landwirtschaftliche Betriebe heute zwischen Wetterextremen, bürokratischen Hürden und wirtschaftlichem Druck stehen. „Durchs Jahr mit Bauer Thomas“ erzählt von einem Hof, der unter diesen Bedingungen Kurs auf Zukunft hält. Aktuelles aus Landwirtschaft, Umwelt- und Verbraucherschutz.
Außerdem Menschen im Porträt.
