at 20:15 on BR Fernsehen
Seine Karriere als Landwirt begann für Moritz Kosteletzky aus Donaualtheim bei Dillingen an der Donau mit einem alten Bauwagen, den er über ein Kleinanzeigen-Portal für 600 Euro erstanden hat - der Grundstein für "Mo's Federfarm".
Monatelang hat der junge Mann damals gemeinsam mit seinem Opa, auf dessen stillgelegtem Hof er mit ihm wohnt, den Wagen zum Hühnermobil umgebaut. Heute hält der inzwischen 24-Jährige Hennen und Puten in Freilandhaltung und verkauft Eier in Direktvermarktung.
Außerdem vermietet er wochenweise Hühner samt Zaun und kleinem Stall an Familien, die sich als Hühnerhalter versuchen wollen. "Einfach machen und durchziehen" ist Mos Motto - auch wenn seine Jugend im Dorf nicht immer einfach war.
Schon mit 17 ist er zu Hause ausgezogen und musste erst einmal seinen Weg finden ... Auf dem "Jaggala-Hof" in Altenau bei Garmisch-Partenkirchen lebt Ramona Bertl gemeinsam mit ihren Eltern und den drei jüngeren Geschwistern.
Schon als Jugendliche hatte die heute 27-Jährige den Traum von einer etwas anderen Landwirtschaft - am liebsten so betrieben, wie es vor 100 Jahren üblich war, als die Felder noch mit Pferden und Rindern statt großen Maschinen bestellt wurden.
Auch wenn die Familie nicht den ganzen Demeter-Hof auf diese Weise wirtschaftlich führen kann, hat sich Ramona hier eine Nische für ihren Traum geschaffen. Neben den Tieren gehört die große Leidenschaft der gelernten Holzbildhauerin dem Anlegen und der Pflege ihres Gemüse-Ackers.
Von dem, was hier wächst, ernährt sich die sechsköpfige Familie das ganze Jahr über. Und auch bei dieser Arbeit geht Ramona ihren eigenen Weg - entschleunigt und stets achtsam mit dem Boden, den sie bestellt.
