Schnittgut. Alles aus dem Garten

Fliedergarten Im hessischen Steinfurt pflegt Thomas Södler einen Garten mit hunderten Edelflieder Sorten. Der Duft im Mai prägte seine Kindheit.

Heute vermehrt er Pflanzen durch Okulation und erhält so die Tradition seiner Gärtnerfamilie aus persönlicher Leidenschaft. Trockenheit im Garten Trockenheit belastet Gärten in Lauterbach stark.

Staudengärtnerin Sigrid Eidmann rät zu sparsamem Gießen, lockeren Böden und robusten Stauden. Ein gezielter Sommerschnitt stärkt Pflanzen.

So bleiben Beete auch in heißen Monaten widerstandsfähig. Gartentipps Chilis wachsen gut an sonnigen warmen Standorten und brauchen nährstoffreiche Erde.

Dahlien kommen nach dem Frost zügig ins Beet.

Auch im Topf gelingt Gemüseanbau mit ausreichend Platz, passender Bepflanzung und regelmäßiger Pflege für eine gute Ernte. Slow Flower Power Auf einem zweieinhalb Hektar großen Feld in Bad Oldesloe baut Farmerfloristin Andrea David saisonale Blumen nach den Regeln der Slow Flower Bewegung an.

Ohne Chemie und nur zur natürlichen Blütezeit entstehen nachhaltige Schnittblumen mit Duft und langer Haltbarkeit. Lauchzwiebel und Radieschen Anatol Elert bereitet eine Vorspeise aus Lauchzwiebeln, Radieschen und Algen zu.

Er verwendet frisches saisonales Gemüse, dünstet es, püriert das Grün und kombiniert es mit süßem Portwein. Das Gericht wirkt leicht, gesund und optisch ansprechend. Gespinstmotten Im Frühsommer befallen Gespinstmotten viele Gärten in Deutschland.

Raupen fressen Blätter und bilden dichte Netze. Obstbäume leiden und verlieren ihren Ertrag.

Frühes Ausschneiden der Gespinste und Bacillus thuringiensis helfen am besten. Naturgarten in Nußloch Auf nur 100 Quadratmetern verwandelt Linda Langer ihren früheren Poolgarten in ein lebendiges Naturparadies mit Teich, heimischen Wildpflanzen, Totholz und Lehmnistkästen.

Der pflegeleichte Familiengarten lockt zahlreiche Insekten und Vögel an und erhält Gold von Tausend Gärten Tausend Arten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen.

Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.

Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.