Weg renovieren Sabrina Nitsche nutzt die kalte Jahreszeit, um den unebenen Klinkerweg im Gewächshaus zu renovieren: Steine raus, Sand rein, Steine neu verlegen. Moos für Zimmerpflanzen Christopher Beiderbeck kultiviert einen Teil seiner Zimmerpflanzen in Moos.
Und das gleich auf zwei Arten: als Mooskugeln und klassisch in Töpfen und Vasen. Meerrettich im Rohr Wer Meerrettich schon einmal im Garten hatte, kennt es.
Die Pflanze breitet sich stark aus, die Ernte der Wurzel ist mühsam. Doch das muss nicht sein, sagt Birgit Rascher und pflanzt ihren Meerrettich in ein Rohr.
So kann die Pflanze nicht wuchern und es gibt schöne gerade Wurzeln. Salbe mit Vogelmiere Kräuterpädagogin Nadine Haser findet zu jeder Jahreszeit Kräuter, die sie verarbeiten kann.
Im Januar hat sie es vor allem auf Vogelmiere abgesehen. Mit ihr möchte sie eine heilende Salbe herstellen.
