Für eine Tasse Kaffee werden 132 Liter Wasser benötigt: für Anbau, Ernte und Verarbeitung. Dieses virtuelle Wasser steckt in allen Produkten, die wir täglich konsumieren.
Was wir tun können, um die wertvolle Ressource Wasser zu schützen, verrät Eckart von Hirschhausen in „Wissen vor acht – Erde“.
