Seit Jahrhunderten werden traditionell Lebkuchen zum Weihnachtsfest gebacken.
Ob als Lebkuchenmann oder Hexenhäuschen: Der braune Lebkuchen lässt sich vielseitig gestalten. Bäckermeister Claus Becker aus Edenkoben zeigt in seiner gläsernen Backstube Schritt für Schritt wie aus einem sogenannten "Lagerteig" ohne Triebmittel, nur aus Mehl und Honig, ein leckerer Lebkuchen gebacken wird.
Passend zur Jahreszeit wird der Lebkuchen weihnachtlich verziert.
