at 11:50 on 3SAT
| Dauer: | 30 |
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| Genre: | Documentary |
Wie meistert Daniel Schimkowitsch, Küchenchef des "L.A. Jordan" in Deidesheim, seinen Weg zum zweiten Michelin-Stern? Ein Weg voller Challenges, Rückschläge und mutiger Entscheidungen.
Schon in den ersten Jahren sorgte er mit seinem Auftreten und Veränderungen im Team für Kontroversen. Doch sein unerschütterlicher Fokus auf Qualität und Innovation hat ihn an die Spitze geführt.
Besonders beeindruckend ist sein Umgang mit besonderen Produkten.
