at 12:55 on RBB Fernsehen
Die Landfrauen sind zu Gast bei Tanja Zeller, die sich bereits seit 1991 dem ökologischen Landbau verschrieben hat.
Neben Milch, Fleisch und Braugerste ist der Gemüseanbau einer der Schwerpunkte auf dem Hof in Ipsheim im Landkreis Neustadt in Mittelfranken. Im Kochwettbewerb der 13.
Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Tanja für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in Mittelfranken zu Gast sind, folgendes Menü: - Vorspeise: Aischtalpasti - Antipasti - Hauptspeise: Dreierlei vom Rind - Nachspeise: Himbeer-Joghurttraum mit Schneeballen Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen!
Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal.
Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.
